Cookie com pedaços de chocolate para o Natal

Eles desmancham na boca são perfeitos para o chá da tarde e para presentear pessoas queridas.
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Ingredientes:

100 g de manteiga em temperatura ambiente ou 1 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

2 ovos grandes

1 colher (chá) de extrato de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha com fermento.

150 g de chocolate meio amargo em pedaços pequenos

Preparo:

Bater a manteiga e os açucares ate formar um creme, adicione os ovos e bata bem depois de cada adição ate formar um creme homogêneo.

Adicione a farinha peneirada, misture bem e por último os pedaços de chocolates usando uma colher.

Unte uma forma para bolachas e coloque usando uma colher de chá, bolas da massa deixando um espaço entre elas e asse em forno pré-aquecido por 12-15 minutos.

Retire da forma e coloques as bolachas em grelha de metal para esfriar.

Rende mais ou menos 60 bolachas